Йе Шен Цяо Му Габа Шен Пуэр - 7 г

Йе Шен Цяо Му Габа Шен Пуэр - 7 г - Этот чай для меня – как путешествие в горы, где воздух свеж, а мысли ясны. Сделанный из молодых листочков и почек с диких чайных деревьев. Благодаря ферментации по технологии ГАБА он имеет приятную мягкость и глубину, но не теряет присущей шенам энергии. Настой светло-янтарный, прозрачный, словно горный источник.

Симфония вкуса

Аромат — легкий, теплый, с нотами сухофруктов и легким древесным оттенком. Вкус — телесный, немного обволакивающий, с мягкой сладостью, которая долго держится в послевкусии. Я обычно завариваю его в гайвани – так он лучше всего раскрывает свой характер. Каждый пролив немного другой, и с каждым интереснее.

Процесс заваривания

• В чайнике: 4 гр на 500 мл воды (95-100°С). Настаивайте 2 мин.

• Проливами: 5-7 гр на 150 мл воды (90-95°С). Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике.

Этот чай – не просто о вкусе, он о настроении, внутреннем покое и ощущении, что ты на своем месте. Если любишь шены, но хочешь чего-то помягче, – Габа Шен с диких деревьев точно тебе зайдет.