Йе Шен Цяо Му Габа Шен Пуер - 7 г

Йе Шен Цяо Му Габа Шен Пуер - 7 г - Цей чай для мене — як подорож у гори, де повітря свіже, а думки прозорі. Зроблений із молодих листочків і бруньок з диких чайних дерев. Завдяки ферментації за технологією ГАБА він має приємну м’якість і глибину, але не втрачає притаманної шенам енергії. Настій світло-бурштиновий, прозорий, наче гірське джерело.

Симфонія смаку

Аромат — легкий, теплий, із нотами сухофруктів та легким деревним відтінком. Смак — тільний, трохи обволікаючий, із м’якою солодкістю, яка довго тримається у післясмаку. Я зазвичай заварюю його в гайвані — так він найкраще розкриває свій характер. Кожен пролив трохи інший, і з кожним стає цікавіше.

Процес заварювання

• У чайнику: 4 г на 500 мл (95-100°С). Настоюйте 2 хвилини.

• Протоками: 5-7 г на 150 мл (90-95°С). Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику.

Цей чай — не просто про смак, він про настрій, внутрішній спокій і відчуття, що ти на своєму місці. Якщо любиш шени, але хочеш чогось м’якшого, — Габа Шен з диких дерев точно тобі зайде.