Да Хун Пао - 50 г

Да Хун Пао - 50 г - золотая середина для ценителей. Эта упаковка позволит вам сделать этот легендарный утесный улун частью своей коллекции. Это тот самый напиток, который сильнее других чаев и способен вызывать знаменитое "чайное опьянение". Наслаждайтесь его сложным минеральным характером, который рождается только в горах Уи.

Симфония вкуса

Представьте себе теплые ноты жареных орехов, которые переходят в сладость карамели и ирисок. На заднем плане эту композицию дополняют пряные ноты корицы, перца и легкий аромат копчения на огне, создавая невероятно уютный и медитативный отвар.

Процесс заваривания

• Проливами (пин ча): 5-7 г на 150 мл (85-90°С). Начинайте с 5-20 секунд.

• В чайнике (европейский способ): 4 г на 500 мл (95-100°С). Настаивайте не более 2 минут.

• Варка: 7-10 г на 1 л. Варите 1-2 минуты для максимальной плотности.

• На пару: 7-10 г на 1 л. Готовьте на паровой бане 15-20 минут для самого мягкого вкуса.