Фиалковый бархат - 50 г

Фиалковый бархат - 50 г - ваш эликсир на любой сезон. Этого запаса как раз хватит, чтобы в полной мере оценить универсальность этого напитка. Заварите его горячим, и он согреет вас, как глинтвейн, зимним вечером. Приготовьте его со льдом и фруктами, и он превратится в освежающий летний пунш. Идеальный выбор для тех, кто любит разнообразие.

Симфония вкуса

В горячем виде на первый план выходят пряные ноты мускатного ореха и сладость сливы. В холодном — ярче раскрывается кислинка каркаде и сочность винограда. Но неизменной остается нежная основа из фиалки и бархатистое сливочное послевкусие.

Процесс заваривания

• В чайнике: 4 г на 500 мл (95-100°С). Настаивайте 2-3 минуты.

• Проливами: 5-7 г на 150 мл (90-95°С). Начинайте с коротких проливов по 5-20 секунд.