Шен Пуер Перехідне дерево із Гори Бангвей

Шен Пуер Перехідне дерево із Гори Бангвей 2019р - це унікальний експеримент китайських чаєводів. "Перехідне дерево" - це проміжна стадія між дикими деревами та культивованими. Саме такими деревами славиться село Бангвей на однойменній горі. Це чай з глибоким корінням, що став символом еволюції чайної культури.

Смаковий профіль та аромат

Аромат стійкий, солодкість важка і повна, смак сильний. Післясмак - м'який і стійкий, злегка гіркуватий на поверхні язика, в середній та задній частинах піднебіння. Сильна солодкість сконцентрована на поверхні язика, яскраво виражений ароматичний шар. Смакова мапа включає ноти огірка, мокрої соломи, хвої, пильної дороги, морського повітря, фундука та цедри.

Історія села Бангвей та легендарного дерева

Село Бангвей (Lancang Bangwei) у районі Сімао вважається справжньою батьківщиною чаю. Саме тут було знайдено "перехідні дерева" - результати перших спроб людини окультурити дикі рослини. У селі росте понад 100 000 дерев старше 500 років.

Значущість цього місця підкреслює той факт, що 8 квітня 1997 року Державне поштове бюро Китаю випустило набір марок "Чай", і першою у серії було саме перехідне стародавнє чайне дерево з Бангвей. Це велетень висотою 11,8 метра з діаметром стовбура 1,14 метра біля кореня. Пан Лі Бінь, вчений з Південно-Китайського університету, довів, що це дерево є більш примітивним і раннім джерелом походження, ніж індійський асам чи стандартні крупнолисті види Юньнаня.

Дія на організм

• Пришвидшує мозок: допомагає зосередитися на важливих завданнях.

• Освіжає: дарує відчуття чистоти та легкості.

• Заспокоює: гармонізує внутрішній стан, не викликаючи сонливості.

Мистецтво заварювання

Для повноцінного розкриття цього експериментального Шену рекомендуємо європейський спосіб:

• Кількість заварки: 4 г на 500 мл води.

• Температура води: 95-100°С.

• Час заварювання: 2 хвилини. Розливайте в чашки відразу, щоб зберегти баланс солодкості та гірчинки.

Оберіть свій формат

• 25 г, 50 г: ідеально для знайомства з артефактом гори Бангвей.

• 100 г (млинець): цілісний формат для колекції та вдумливих дегустацій.

Де купити Шен Пуер Перехідне дерево із Гори Бангвей?

Станьте частиною чайної історії та спробуйте результат тисячолітньої еволюції. Замовляйте Шен Пуер Перехідне дерево із Гори Бангвей 2019р у нашому інтернет-магазині KalyanCity. Доторкніться до дикої природи, що стала мистецтвом.