Да Хун Пао

Да Хун Пао - це не просто знаменитий чай, а ціла міфологія, розлита по чашках. Про "Великий Червоний Халат" написані книги та складені легенди, і все це не дарма. Його сила народжується серед скель Уї, в унікальному теруарі, який і дарує напою ту саму "скельну мелодію" — щільний, мінеральний і ні на що не схожий характер. Це один з найсильніших улунів, здатний викликати знамените "чайне сп'яніння" — стан, коли мозок пришвидшується і думки стають кришталево чистими, а тіло й душа занурюються в глибокий спокій.

Щоб ви могли доторкнутися до цієї легенди та відчути її міць, ми пропонуємо його в кількох форматах:

• 7 г: ваш перший крок у світ "чайних станів".

• 25 г та 50 г: оптимальний об'єм для глибоких, медитативних вечорів та дослідження всіх граней смаку.

• 100 г (+5 г) та 200 г (+10 г): щедрий запас для справжніх адептів, які вже пізнали силу "Червоного Халата".

Симфонія смаку

В його основі лежить щільна, мінеральна мелодія сирої землі та сухої деревини, на яку, ніби на полотно, лягають теплі, обволікаючі ноти карамелі, ірисок та густого абрикосового джему. Поступово розкриваються пряні відтінки кориці та перцю, а легкий натяк на копчення на вогні й тепло смажених горіхів створюють неймовірне відчуття затишку. І десь на самому задньому плані, ледь вловимо, звучать квіткові ноти лаванди та хризантеми, додаючи цьому потужному букету несподівану ніжність.

Варіанти заварювання темного улуну

Цей напій вимагає поваги і не терпить поспіху. Щоб розкрити його характер, заварюйте його вдумливо.

• Протоками (пін ча): 5-7 г на 150 мл (85-90°С). Починайте з дуже коротких проток по 5-20 секунд, щоб упіймати всю солодкість і не піти в гіркоту.

• У чайнику (європейський спосіб): 4 г на 500 мл (95-100°С). Настоюйте не більше 2 хвилин.

• Варка: 7-10 г на 1 л. Варіть 1-2 хвилини для отримання потужного, щільного настою.

• На парі: 7-10 г на 1 л. Готуйте на паровій бані 15-20 хвилин для найм'якшого та найделікатнішого смаку.

Де в Україні купити оригінальний Да Хун Пао?

Готові відчути легендарне "сп'яніння" та почути мелодію скель Уї? Обрати свій ідеальний формат "Да Хун Пао" та замовити його ви можете просто зараз у нашому інтернет-магазині KalyanCity. Додайте цю легенду до свого кошика та доторкніться до сили!